Kafe Ara
Menu
- Kahvaltılar
- Salatalar
- Atıştırmalıklar
- Ana Yemekler
- Burgerler
- Makarnalar
- Tatlılar
- Meşrubatlar
- Kahveler
- Çaylar
Mısır gevreği ile kaplanıp kızartılmış 180 gr. tavuk göğsü dilimleri, marine edilmiş kuru domates, kapari, yeşil kırma edremit zeytini, turp dilimleri, mercimek filizi, karışık yeşillikler ve taze otlu vinegret
Ballı hardal sos ile marine edilip döküm tavada pişirilmiş 230 gr. tavuk budu dilimleri, kinoa, nar, karışık yeşillikler ve taze otlu vinegret
Tavada kızartılmış pesto sos sürülmüş hellim peyniri dilimleri, kinoa, ceviz, kiraz domates, karışık yeşillikler ve özel nar ekşisi sosu
Haşlanmış buğday, kuru börülce ve yeşil mercimek ile karıştırılmış maydanoz, nane, fesleğen, roka, taze soğan, kurutulmuş zereşk meyvesi, mercimek filizi, kavrulmuş badem, ufalanmış Ezine beyaz peyniri ve özel nar ekşisi sosu
Ilık keçi peyniri, kavrulmuş badem, kurutulmuş zereşk meyvesi, özel nar ekşisi sosu ve karışık yeşillikler
Yedikule marul, yarım avokado, yeşil elma, Mihaliç peyniri, ceviz, özel lime vinegret
Ekşi mayalı ekmek dilimleri arasında Bergama tulum peyniri, közlenmiş patlıcan ve kekik tost edilmiş; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
İnce lavaş ekmeğine sarılmış isli Çerkez peyniri, krema ile sote edilmiş tavuk göğsü parçaları, istiridye ve kültür mantarları ve kırmızı soğan; kızarmış patates eşliğinde
Kabak, patates, Edremit sepet peyniri, taze yeşilliklerle yapıp çıtır ekmek kırıntısıyla kaplayıp kızarttığımız unsuz ve yumurtasız 4 adet mücver; salatalıklı ve taze yeşillikli süzme yoğurt sosu eşliğinde
5 adet elde açılmış ve kızartılmış puf böreği hamuru içinde kıymalı veya lor peynirli karışım; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
Nohut, kişniş, maydanoz, çeşitli baharatlar, soğan, sarımsak ile yoğurulup kızartılmış 7 adet falafel topu; ekşili tahin sos, taze otlu vinegretli Yedikule marulu yaprakları, domates dilimleri, salatalık turşusu ve ince kırmızı soğan dilimleri eşliğinde
Kızarmış kibrit patates üzerinde 160 gr. ızgara köfte dilimleri, yoğurt, fesleğenli domates sosu ve közlenmiş biber
Közlenmiş patlıcan püresi üzerinde 160 gr. ızgara köfte dilimleri, fesleğenli domates sosu, yoğurt ve közlenmiş biber ve domates dilimleri
Fırınlanmış kış sebzeli siyez pilavı ve taze otlu vinegretli roka yaprakları eşliğinde 200 gr. ızgara köfte
Domates çeşitleri, fesleğen, siyah yuvarlama Ayvalık zeytini, kırmızı biber dilimleri, acı Meksika biberi parçacıkları ve kabuklu sarımsaklarla fırınlanmış 300 gr. tavuk budu; kızarmış patates ve taze otlu vinegretli roka yaprakları eşliğinde
Taze soğan,kapari,yeşil zeytin dilimleri,kavrulmuş badem,fesleğen ve portakal dilimi ile fırınlanmış 120gr. levrek fletosu; patates püresi eşliğinde.
Kafe Ara yapımı briyoş ekmeği içinde 150 gr. dana ve kuzu karışımı hamburger köftesi, köz patlıcanlı mayonez, karamelize soğan ve salatalık turşusu; patates kızartması eşliğinde
Cevizli, sarımsaklı fesleğen pesto ve Mihaliç peyniri eşliğinde penne
Taze domatesli, fesleğenli, siyah zeytinli, Mihaliç peynirli, hafif sarımsaklı, Kafe Ara yapımı tagliatelle
Ezine beyaz peynirli ve Bergama tulum peynirli, tereyağlı, cevizli, hafif sarımsaklı, maydanozlu, dereotlu, taze soğanlı sos eşliğinde bol yumurtalı ve sütlü Edremit eriştesi
Kültür, kestane ve kayın mantarlı, 40 gr. füme dana kaburgalı, ıspanak yapraklı, kuru domatesli, körili, hafif kremalı sos, fesleğen yaprakları ve parmesan peyniri eşliğinde penne
Hafif sarımsaklı yoğurt ve salçalı, baharatlı tereyağı ve zeytinyağı eşliğinde 200 gr. kıymalı mantı
Vişne Sos / Çikolata Sos / Sade
%100 manda sütü
Portakal / Greyfurt / Elma / Havuç / Karışık
Soda ile kendi yaptığımız yalancı zencefil gazozu
Kafe Ara Yapımı
Kafe Ara Yapımı
(Limon / Şeftali )
Ihlamur& Taze Nane Çayı, Adaçayı, Kuşburnu Çayı, Yaseminli Yeşil Çay, Melisa Çayı, Rezene Çayı, Papatya Çayı, Rahatlama Çayı, İstanbul Çayı
Tarçın, karanfil, kakule, zencefil ve süt ile pişirilmiş siyah çay
Ezine beyaz peyniri,Bergama tulum peyniri,yeşil biberli çökelek peyniri, yeşil kırma Erdemit zeytini,siyah yuvarlama Ayvalık zeytini,kiraz domates, Çengelköy salatalığı,Kafe Ara yapımı hafif acı cevizli susamlı salça,katı haşlanmış yumurta, güneşte kurutulmuş kayısı ve badem,tereyağı ve seçiminize göre reçel,marmelat ya da süzme bal ve 1 adet çay
Cevizli susamlı hafif acı salça,Bergama tulum peyniri veya mozeralla peyniri ile fırınlamış simit, taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde.
Ekşi mayalı ekmek üzerinde isteğe göre erimiş mozeralla peyniri.
Ek Malzemeler 45Açık tostunuzu isteğinize göre malzeme ilave edebilirsiniz
, Salam,Sucuk,Dana jambon
Kızarmış ekşi mayalı ekmek dilimi üzerinde maydanoz ve taze soğanlı avakoda püresi ve isteğe göre bir adet kızarmış / çırpılmış / haşlanmış yumurta;taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde.
Ekşi mayalı ekmek dilimleri arasında Bergama tulum peyniri, közlenmiş patlıcan ve kekik tost edilmiş; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
5 adet elde açılmış ve kızartılmış puf böreği hamuru içinde kıymalı veya lor peynirli karışım; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde
70gr. sahanda sucuk
Maydanozl omlet; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde.
İsteğe Göre Ek Malzemeler 45İsteğinize göre malzeme ilave edebilirsiniz
Ezine beyaz peyniri, Mozerella peyniri,Salam,Sucuk,Dana jambon,domates, siyah zeytin veya mantar ekleyebilirsiniz.
Maydanozl omlet; taze otlu vinegretli karışık yeşillikler eşliğinde.
Ek Malzemeler 45
İsteğinize göre malzeme ilave edebilirsiniz
Ezine beyaz peyniri, Mozerella peyniri,Salam,Sucuk,Dana jambon,domates,veya mantar ekleyebilirsiniz.
Kahvaltı saatlerimiz
Hafta İçi: 9:30 / 11:30
Hafta sonu: 10:00 / 12:30